家常菜----火腿肠炒扁豆

7.7分
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mother52julina
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:火腿肠、扁豆、胡萝卜、生抽，步骤:1.将扁豆去筋，清洗干净切成小片，装 2.将胡萝卜清洗干净，切成小片，火腿 3.热锅放油，爆香葱姜末，五香粉。 4.倒入胡萝卜片，火腿肠片翻炒均匀。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

10种材料
火腿肠 1根、扁豆 300克、胡萝卜 适量、色拉油 25克、精盐 3克、生抽 5克、五香粉 2克、味精 3克、葱末 3克、姜末 3克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将扁豆去筋，清洗干净切成小片，装入盘中待用。
步骤2.
将胡萝卜清洗干净，切成小片，火腿肠切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
步骤3.
热锅放油，爆香葱姜末，五香粉。
步骤4.
倒入胡萝卜片，火腿肠片翻炒均匀。
步骤5.
倒入切好的扁豆片。
步骤6.
将菜翻炒均匀，加入少许清水稍微炒一会儿。
步骤7.
加入精盐，生抽。
步骤8.
翻炒均匀，将扁豆炒熟，最后加入味精调味。
步骤9.
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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家常菜----火腿肠炒扁豆
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家常菜----火腿肠炒扁豆
将扁豆去筋，清洗干净切成小片，装入盘中待用。
将胡萝卜清洗干净，切成小片，火腿肠切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
热锅放油，爆香葱姜末，五香粉。
倒入胡萝卜片，火腿肠片翻炒均匀。
倒入切好的扁豆片。
将菜翻炒均匀，加入少许清水稍微炒一会儿。
加入精盐，生抽。
翻炒均匀，将扁豆炒熟，最后加入味精调味。
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。