藏红花菌香饭

6.7分

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时间:10-30分钟，难度:简单，配方:大米、冬菇、五花肉、蚝油，步骤:1.冬菇提前用热水泡软 2.按需要煮米饭，倒上2茶匙藏红花粉 3.泡软的香菇去蒂切丝，拌上油和耗油 4.小块五花肉切薄片，用生抽和糖拌一

10-30分钟简单原味

大米适量、冬菇适量、五花肉适量、藏红花粉适量、盐适量、蚝油适量

步骤1.

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冬菇提前用热水泡软

步骤2.

按需要煮米饭，倒上2茶匙藏红花粉和少量盐搅拌均匀

步骤3.

泡软的香菇去蒂切丝，拌上油和耗油，在米饭煮到6-7成熟时倒进去铺米饭上面

步骤4.

小块五花肉切薄片，用生抽和糖拌一下上色

步骤5.

加蒜，把五花肉片大火爆炒2分钟，迅速铺到还没完全熟透的米饭上面。等电饭煲自动跳到保温键时，让饭焖15分钟再打开。

步骤6.

藏红花粉把米饭染成亮黄色，五花肉的肉香，猪油香和菇香渗在饭里，看着和吃着都很享受的一碗米饭！

注意：孕妇不能食用藏红花！

窍门配方

藏红花菌香饭

冬菇提前用热水泡软

按需要煮米饭，倒上2茶匙藏红花粉和少量盐搅拌均匀

泡软的香菇去蒂切丝，拌上油和耗油，在米饭煮到6-7成熟时倒进去铺米饭上面

小块五花肉切薄片，用生抽和糖拌一下上色

加蒜，把五花肉片大火爆炒2分钟，迅速铺到还没完全熟透的米饭上面。等电饭煲自动跳到保温键时，让饭焖15分钟再打开。

藏红花粉把米饭染成亮黄色，五花肉的肉香，猪油香和菇香渗在饭里，看着和吃着都很享受的一碗米饭！