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窍门配方

香肠土豆片
香肠切片
土豆去皮切片,在清水中冲洗一遍,沥干水
锅中放油,下入香肠小火煸至肥肉部分变透明
下入土豆片翻炒,加少许水焖烧一会
土豆软糯,加盐、料酒、生抽调味,撒入葱花炒匀
简单的家常菜,却很受欢迎