酱香炒饭

7.3分

23人已做过

sourcehe

时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:大米、烤肉酱、香葱、洋葱，步骤:1.准备食材：大米、青椒、洋葱、大葱 2.大米洗净浸泡15分钟；PS：夏天 3.浸泡的米捞出，放入电饭锅，加入适 4.饭煲好之后焖5分钟，打开，用饭勺

30分钟-1小时难酱香

大米 150克、烤肉酱 110克（酱香味）、香葱 30克、洋葱 20克、大葱 20克、花生油 5ml

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备食材：大米、青椒、洋葱、大葱、烤肉酱等食材；

步骤2.

大米洗净浸泡15分钟；PS：夏天15分钟，冬天30分钟。

步骤3.

浸泡的米捞出，放入电饭锅，加入适量的清水，按煲饭键；

步骤4.

饭煲好之后焖5分钟，打开，用饭勺稍微拌均；

步骤5.

米饭和烤肉酱拌均。

步骤6.

热锅，倒油，煸香青椒、洋葱、大葱；

步骤7.

把拌均的酱饭倒入锅中翻炒；PS：不断翻炒，防止粘；

步骤8.

炒至米饭在跳舞，“噼里啪啦的响”，放入香葱炒均即可。PS：不需要放盐，酱有盐味。

1.大米洗净浸泡，能省电且好吃； 2.煲的饭需要焖5分钟更香； 3.炒饭的时候需要不断翻炒。

窍门配方

酱香炒饭

准备食材：大米、青椒、洋葱、大葱、烤肉酱等食材；

大米洗净浸泡15分钟；PS：夏天15分钟，冬天30分钟。

浸泡的米捞出，放入电饭锅，加入适量的清水，按煲饭键；

饭煲好之后焖5分钟，打开，用饭勺稍微拌均；

米饭和烤肉酱拌均。

热锅，倒油，煸香青椒、洋葱、大葱；

把拌均的酱饭倒入锅中翻炒；PS：不断翻炒，防止粘；

炒至米饭在跳舞，“噼里啪啦的响”，放入香葱炒均即可。PS：不需要放盐，酱有盐味。