天天菜谱
共11图
蒲瓜筒骨汤
7.6分
95人已做过
花鱼儿
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:筒骨、蒲瓜、料酒、味精,步骤:1.食材:筒骨(已清洗焯水)、蒲瓜( 2.将焯好的筒骨下入高压锅中。 3.随后,加入一些清水。 4.加适量的料酒。
30分钟-1小时
简单
清淡
配方
5种材料
筒骨
675克、
蒲瓜
320克、
料酒
适量、盐 适量、
味精
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材:筒骨(已清洗焯水)、蒲瓜(已清洗去皮切块)
步骤2.
将焯好的筒骨下入高压锅中。
步骤3.
随后,加入一些清水。
步骤4.
加适量的料酒。
步骤5.
盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
步骤6.
焖至没气后开盖。
步骤7.
接着,合入切好的蒲瓜煮开煮至蒲瓜熟软。
步骤8.
然后,加适量的盐。
步骤9.
加适量的味精。
步骤10.
调味翻匀,即成。
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窍门配方
蒲瓜筒骨汤
食材:筒骨(已清洗焯水)、蒲瓜(已清洗去皮切块)
将焯好的筒骨下入高压锅中。
随后,加入一些清水。
加适量的料酒。
盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
焖至没气后开盖。
接着,合入切好的蒲瓜煮开煮至蒲瓜熟软。
然后,加适量的盐。
加适量的味精。
调味翻匀,即成。