苋菜炒鸡蛋

7.3分
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英子草23
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:苋菜、鸡蛋、料酒，步骤:1.准备食材 2.苋菜去根，去老叶，洗净。 3.鸡蛋放入半勺料酒，去腥，打匀打散 4.锅中热油，放入鸡蛋炒散盛出。
10分钟以内 一般 咸香

配方

6种材料
苋菜 500g、鸡蛋 3只、油 适量、盐 适量、料酒 适量、蒜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
苋菜去根，去老叶，洗净。
步骤3.
鸡蛋放入半勺料酒，去腥，打匀打散。
步骤4.
锅中热油，放入鸡蛋炒散盛出。
步骤5.
从起油锅，放入蒜煸香。
步骤6.
放入苋菜翻炒至8分熟。
步骤7.
加入鸡蛋翻炒2分钟
步骤8.
放入盐拌均匀
步骤9.
出锅，即可。

窍门

苋菜很容易熟，稍微翻炒一下即可出锅。

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菜谱网 苋菜炒鸡蛋怎么做好吃

苋菜炒鸡蛋
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苋菜炒鸡蛋
准备食材
苋菜去根，去老叶，洗净。
鸡蛋放入半勺料酒，去腥，打匀打散。
锅中热油，放入鸡蛋炒散盛出。
从起油锅，放入蒜煸香。
放入苋菜翻炒至8分熟。
加入鸡蛋翻炒2分钟
放入盐拌均匀
出锅，即可。