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窍门配方

大蒜苗炒肉
准备以上食材
大蒜苗去根清洗干净
在把大蒜苗切成一小段一小段
肥瘦分开都切成片
热锅下肥肉炸点油
炸到肥肉微黄的时候把瘦肉生姜倒下去炒
炒到瘦肉变成白色
在加入大蒜苗一起炒
翻炒均匀再加入一勺辣椒粉
再加入老抽,盐、味极鲜、鸡精就出锅了