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蒜苗炒肉
一般
步骤1.
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生猪肉洗净，切小块，冷水加姜片去腥，煮开熟透捞出切片
步骤2.
蒜瓣切片，二荆条斜切片，花椒十颗
步骤3.
蒜苗白拍扁斜切段，蒜苗切段
步骤4.
冷锅少许油热油，加入猪肉煸炒至焦糖色
步骤5.
加入半勺白糖，蒜瓣，花椒，二荆条继续煸炒，加入生抽两勺，老抽一勺
步骤6.
大火加入蒜苗白炒十秒加入蒜苗，大火颠锅至熟，试试口味咸淡，加入盐和鸡精盛出
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