冰淇淋蛋糕

8.6分
64人已做过
马思蕊
时间:数天，难度:简单，配方:蛋黄、黄油、蓝莓、淡奶油，步骤:1.先做柠檬酱，将2勺白糖、柠檬汁、 2.将两张保鲜膜铺在模具中，四周要留 3.将蓝莓和糖放入搅拌机 4.搅拌至成均匀的果酱液
数天 简单 奶香

配方

8种材料
蛋黄 4个、黄油 70g、蓝莓 3cup、淡奶油 2cup、手指饼干 若干、砂糖 2大匙、柠檬汁 3勺、柠檬皮屑 1大匙

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先做柠檬酱，将2勺白糖、柠檬汁、柠檬皮屑、蛋黄、和切小块的黄油放入奶锅中，小火边加热边搅拌，直至变浓稠，过筛至隔冰水的盆中冷却
步骤2.
将两张保鲜膜铺在模具中，四周要留出适当的宽度
步骤3.
将蓝莓和糖放入搅拌机
步骤4.
搅拌至成均匀的果酱液
步骤5.
过筛
步骤6.
淡奶油打至七发
步骤7.
加入柠檬酱，搅拌均匀
步骤8.
模具中加入一半的奶油柠檬酱
步骤9.
手指饼干表面沾满自制蓝莓酱，铺在模具中
步骤10.
在倒上剩下的奶油柠檬酱，用刮刀抹平
步骤11.
将模具外的保鲜膜反过来盖上，放入冰箱冷冻8小时
步骤12.
倒扣在盘上,揭开保鲜膜，用加热过的刀切开享用吧

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 冰淇淋蛋糕做法大全

冰淇淋蛋糕
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

冰淇淋蛋糕
先做柠檬酱，将2勺白糖、柠檬汁、柠檬皮屑、蛋黄、和切小块的黄油放入奶锅中，小火边加热边搅拌，直至变浓稠，过筛至隔冰水的盆中冷却
将两张保鲜膜铺在模具中，四周要留出适当的宽度
将蓝莓和糖放入搅拌机
搅拌至成均匀的果酱液
过筛
淡奶油打至七发
加入柠檬酱，搅拌均匀
模具中加入一半的奶油柠檬酱
手指饼干表面沾满自制蓝莓酱，铺在模具中
在倒上剩下的奶油柠檬酱，用刮刀抹平
将模具外的保鲜膜反过来盖上，放入冰箱冷冻8小时
倒扣在盘上,揭开保鲜膜，用加热过的刀切开享用吧