飞雪四鲜水饺

Name: 飞雪四鲜水饺
Ingredients: 100克干虾仁; 500克牛肉; 500克韭菜; 3个鸡蛋; 0适量豆油; 0适量酱油; 0适量香油; 0适量五香粉; 0适量葱; 0适量姜; 0适量味精; 0适量料酒; 0适量盐; 1000克面粉

7.2分

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江上飞雪

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:干虾仁、牛肉、韭菜、鸡蛋，步骤:1.韭菜洗净沥干水份切碎备用。 2.鸡蛋打散，用烧锅炒熟，边炒边用铲 3.虾仁用水泡软后切碎备用。 4.牛肉用绞馅机绞成馅，或用直接买的

30分钟-1小时一般咸鲜

干虾仁 100克、牛肉 500克、韭菜 500克、鸡蛋 3个、豆油适量、酱油适量、香油适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、味精适量、料酒适量、盐适量、面粉 1000克

步骤1.

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韭菜洗净沥干水份切碎备用。

步骤2.

鸡蛋打散，用烧锅炒熟，边炒边用铲刀铲城成碎块备用。

步骤3.

虾仁用水泡软后切碎备用。

步骤4.

牛肉用绞馅机绞成馅，或用直接买的牛肉馅。并把上述馅料和调料和在一起备用。

步骤5.

面粉用和面机和好，或用手工和面备用。

步骤6.

准备工作完成以后就开始包饺子了，包饺子大家家都会就不说了。

步骤7.

用煮锅把水烧开，下入包好的饺子，饺子下锅后要用勺子搅动，让水旋转起来，防止饺子粘连或榻锅。三个开过后见饺子都鼓起来的时候就煮好了，捞出装盘。

四鲜饺子，我的作品，你试试要是好吃，别忘了谢谢我哦！