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窍门配方

鸭肉冬瓜汤
将鸭肉洗干净!控干水!
再将鸭肉飞水!去掉血水!
在水龙头下冲干净!
加入适量的水!大火煲开!
大概煲个20分钟!
冬瓜切块放点盐杀下水!
分钟后放入冬瓜,调成小火在煲个20分钟左右就可以了!
小火煲20分钟后撒上葱粒和鸡精就可以了!