芦蒿炒豆干

6.3分
74人已做过
一般

配方

6种材料
豆干 4片、芦蒿 500g、盐 、油 、姜 、干辣椒 1个

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
去除芦蒿叶子，洗好备用。
步骤2.
豆干切丝，芦蒿切段，干椒和生姜切丝。
步骤3.
先将干椒和姜丝放入油锅。
步骤4.
放豆干翻炒（放入一点点的清水，不然豆干容易会炒胡了）再放入芦蒿继续翻炒起过时放入盐（豆干比较吃盐，所以盐要多放点）。
步骤5.
好香，好喜欢芦蒿的味道，吃起来也是脆脆的。

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芦蒿炒豆干
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芦蒿炒豆干
去除芦蒿叶子，洗好备用。
豆干切丝，芦蒿切段，干椒和生姜切丝。
先将干椒和姜丝放入油锅。
放豆干翻炒（放入一点点的清水，不然豆干容易会炒胡了）再放入芦蒿继续翻炒起过时放入盐（豆干比较吃盐，所以盐要多放点）。
好香，好喜欢芦蒿的味道，吃起来也是脆脆的。