天天菜谱
共7图
简单美味——浓香土豆泥芝士烤扇贝
6.8分
52人已做过
yoyo小淑女
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:黑胡椒、沙拉酱、橄榄油、香葱,步骤:1.新鲜扇贝,l料酒腌10分钟。(回 2.将土豆切块煮熟。 3.趁热将土豆泥捣成泥,加一小勺沙拉 4.将拌好的土豆泥揉成小丸子压扁放在
10分钟以内
简单
酸辣
配方
8种材料
新鲜扇贝 5、马苏里拉奶酪 10g、盐 2g、
黑胡椒
2g、
沙拉酱
5g、
橄榄油
5g、
香葱
3g、
土豆
1
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜扇贝,l料酒腌10分钟。(回家后先用刷子清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲洗干净。去除扇贝的内脏,就是黑乎乎的那团东西,以及鳃和围边,只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄,其实除了那团黑乎乎的,其他部分也都可以吃,不过讲究一些的话只留下贝肉和黄。用尖刀将圆柱形的贝肉沿壳壁切下,洗净泥沙待用。)收拾好以后就是这个样子的。
步骤2.
将土豆切块煮熟。
步骤3.
趁热将土豆泥捣成泥,加一小勺沙拉酱,黑胡椒,盐少许。
步骤4.
将拌好的土豆泥揉成小丸子压扁放在扇贝上。
步骤5.
撒上马苏里拉奶酪碎在扇贝上,再撒香葱。
步骤6.
烤箱220度上下火烤10分钟,奶酪微焦
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将土豆切块煮熟。
趁热将土豆泥捣成泥,加一小勺沙拉酱,黑胡椒,盐少许。
将拌好的土豆泥揉成小丸子压扁放在扇贝上。
撒上马苏里拉奶酪碎在扇贝上,再撒香葱。
烤箱220度上下火烤10分钟,奶酪微焦