莴笋玉米炒肉丁

7.2分
86人已做过
一般

配方

8种材料
莴笋 、玉米 、瘦肉 、盐 、油 、生抽 、胡椒粉 、淀粉

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图。
步骤2.
莴笋去皮切丁、玉米剥成粒、瘦肉切丁。
步骤3.
瘦肉丁用胡椒粉、生抽和淀粉抓匀腌制；莴笋丁用盐略腌。
步骤4.
起油锅。
步骤5.
下肉丁滑散。
步骤6.
变色时下挤掉多余水分的莴笋丁。
步骤7.
莴笋丁变色时下玉米粒。
步骤8.
略炒，下少量盐炒匀出锅。

窍门

1、莴笋丁用盐腌过，可以用水洗一下，再挤干水炒，需要下点盐。2、也可以直接挤掉水分下锅，就不用再放盐了。
我是第1种，所以还放了少量盐调味。

相关专题

包含此做法的食谱

玉米 胡椒粉 瘦肉 胡椒 淀粉 油锅 肉丁

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 玉米炒肉丁的做法大全

莴笋玉米炒肉丁
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

莴笋玉米炒肉丁
原料图。
莴笋去皮切丁、玉米剥成粒、瘦肉切丁。
瘦肉丁用胡椒粉、生抽和淀粉抓匀腌制；莴笋丁用盐略腌。
起油锅。
下肉丁滑散。
变色时下挤掉多余水分的莴笋丁。
莴笋丁变色时下玉米粒。
略炒，下少量盐炒匀出锅。