天天菜谱
共9图
海参枸杞面疙瘩汤
7.3分
91人已做过
蓝色南半球
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:枸杞、芝麻油、面粉、鸡精,步骤:1.食材:枸杞、海参、面粉。 2.将枸叶摘下清洗干净沥干水分、海参 3.锅里注入适量清水,放入海参,盖上 4.煮二十分钟打开锅盖,调入少许喜马
30分钟-1小时
一般
原味
配方
7种材料
发泡海参 1条、
枸杞
1扎、
芝麻油
少许、
面粉
适量、喜马拉雅 适量、胡椒粉 少许、
鸡精
少许
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材:枸杞、海参、面粉。
步骤2.
将枸叶摘下清洗干净沥干水分、海参切片、面粉接着水咙喉慢慢滴水搅拌成雪花状。
步骤3.
锅里注入适量清水,放入海参,盖上锅盖大火煮沸转中小火。
步骤4.
煮二十分钟打开锅盖,调入少许喜马拉雅盐。
步骤5.
再将调好的面疙瘩边倒入边搅拌。
步骤6.
大火煮沸约五分钟。
步骤7.
加入枸杞叶一起煮。
步骤8.
煮至面疙瘩以及枸杞叶熟透,调入适量胡椒粉、鸡精、以及芝麻油即可熄火。
窍门
1、发泡海参切薄切片比较快熟。2、枸杞嫩芽可以一起摘下,没刺的枝条可以用手撸下来,有刺的就要小心轻轻将叶子摘下来。3、海参本身没有什么味道,所以想它入味就提前放了盐,最后才放其它调味品。4、如果疙瘩汤当天食用完的话可以煮稠一些,或一次吃不完留作第二天最好就煮稀一些,否则第二天就会变得非常稠了。
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菜谱:
8
热度:
0
做法
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海参枸杞面疙瘩汤
食材:枸杞、海参、面粉。
将枸叶摘下清洗干净沥干水分、海参切片、面粉接着水咙喉慢慢滴水搅拌成雪花状。
锅里注入适量清水,放入海参,盖上锅盖大火煮沸转中小火。
煮二十分钟打开锅盖,调入少许喜马拉雅盐。
再将调好的面疙瘩边倒入边搅拌。
大火煮沸约五分钟。
加入枸杞叶一起煮。
煮至面疙瘩以及枸杞叶熟透,调入适量胡椒粉、鸡精、以及芝麻油即可熄火。