响油芦笋

7.9分
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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:芦笋、小米椒、生抽、蚝油，步骤:1.芦笋切段，根部有老皮的要刨掉。 2.芦笋下锅煮沸。 3.水开小火煮三分钟左右。 4.捞出芦笋过凉水，放入凉水浸泡十分
30分钟-1小时 简单 辣

配方

10种材料
芦笋 400g、小米椒 4个、蒜瓣 5个、生抽 适量、蚝油 适量、白糖 1匙、盐 2匙、麻油 2勺、辣椒油 1匙、花椒油 1匙

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芦笋切段，根部有老皮的要刨掉。
步骤2.
芦笋下锅煮沸。
步骤3.
水开小火煮三分钟左右。
步骤4.
捞出芦笋过凉水，放入凉水浸泡十分钟左右。
步骤5.
捞出控水，码放整齐。
步骤6.
调汁，倒入生抽，耗油，糖，盐，搅拌均匀。
步骤7.
把酱汁均匀的浇上。
步骤8.
小米椒，蒜瓣切碎，撒在上面。
步骤9.
锅中倒入麻油，辣椒油，花椒油，烧至冒烟。
步骤10.
浇上热油，即可。

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响油芦笋
芦笋切段，根部有老皮的要刨掉。
芦笋下锅煮沸。
水开小火煮三分钟左右。
捞出芦笋过凉水，放入凉水浸泡十分钟左右。
捞出控水，码放整齐。
调汁，倒入生抽，耗油，糖，盐，搅拌均匀。
把酱汁均匀的浇上。
小米椒，蒜瓣切碎，撒在上面。
锅中倒入麻油，辣椒油，花椒油，烧至冒烟。
浇上热油，即可。