响油芦笋

8.4分
88人已做过
难

配方

10种材料
芦笋 适量、姜 少许、蒜 三掰、小米椒或者红辣椒 适量、盐 适量、油 适量、糖 适量、香油 适量、耗油 适量、醋 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
芦笋去根部
步骤3.
从中间切断
步骤4.
锅里加入几点油少许盐，煮一分钟
步骤5.
捞出摆盘
步骤6.
蒜姜切末
步骤7.
加，耗油，酱油。鸡精，糖，醋。搅拌均匀
步骤8.
调好的汁淋在芦笋上
步骤9.
红椒少许。切末
步骤10.
切好的红椒撒在芦笋上
步骤11.
锅里放少许油，和香油，至上烟，关火，淋在芦笋上即可
步骤12.
成品图

窍门

煮芦笋煮时候加盐和油，可以让芦笋保持新鲜感，不失去营养，不能吃辣的可以放红椒，喜欢吃辣的就放小米椒。口味按照自己喜欢调制。

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响油芦笋
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响油芦笋
准备食材
芦笋去根部
从中间切断
锅里加入几点油少许盐，煮一分钟
捞出摆盘
蒜姜切末
加，耗油，酱油。鸡精，糖，醋。搅拌均匀
调好的汁淋在芦笋上
红椒少许。切末
切好的红椒撒在芦笋上
锅里放少许油，和香油，至上烟，关火，淋在芦笋上即可
成品图