咖喱肥牛乌冬

9.2分
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大胃美食
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:肥牛片、洋葱、胡萝卜、乌冬面，步骤:1.准备材料 2.洋葱切小块备用 3.胡萝卜切小块备用 4.热锅下油，大火放入洋葱块、胡萝卜
10-30分钟 简单 咖喱味

配方

11种材料
肥牛片 150g、咖喱块 40g、洋葱 1个、胡萝卜 1/2个、乌冬面 500g、盐 5g、芝麻 4g、水 1000g、糖 4g、葱 5g、淀粉 20g

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
洋葱切小块备用
步骤3.
胡萝卜切小块备用
步骤4.
热锅下油，大火放入洋葱块、胡萝卜块大火翻炒出香味
步骤5.
加入1000ml冷水，大火烧开后，再煮3分钟
步骤6.
加入咖喱块搅拌均匀，转小火保温慢炖
步骤7.
另外热水，烫开乌冬面，放入碗底
步骤8.
用剩下的水焯熟肥牛片，铺在乌冬面上（稍微一焯变色即可，让肥牛片更加滑嫩）
步骤9.
加入芝麻、盐、糖调味
步骤10.
咖喱汤经过小火慢炖，食材基本软绵，兑入勾芡
步骤11.
等待大火重新煮开加热至浓稠
步骤12.
淋在肥牛片乌冬上
步骤13.
撒上葱段
步骤14.
完成

窍门
一碗香喷喷热乎乎的咖喱乌冬面，奉上！！ 希望它能给您带来一份满足与温暖。自己动手做的不仅实惠很多，而且咖喱的口感也更浓郁。 肥牛独有的爽滑配上咖喱浓郁的香气，加入胡萝卜的香甜汤汁，再配上鲜艳的色泽，简直是视觉和味觉的双重享受啊~

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咖喱肥牛乌冬
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咖喱肥牛乌冬
准备材料
洋葱切小块备用
胡萝卜切小块备用
热锅下油，大火放入洋葱块、胡萝卜块大火翻炒出香味
加入1000ml冷水，大火烧开后，再煮3分钟
加入咖喱块搅拌均匀，转小火保温慢炖
另外热水，烫开乌冬面，放入碗底
用剩下的水焯熟肥牛片，铺在乌冬面上（稍微一焯变色即可，让肥牛片更加滑嫩）
加入芝麻、盐、糖调味
咖喱汤经过小火慢炖，食材基本软绵，兑入勾芡
等待大火重新煮开加热至浓稠
淋在肥牛片乌冬上
撒上葱段
完成