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窍门配方

豆腐韭菜饺子
面粉加水和成软硬适中的面团。
韭菜洗净。
切碎加入豆腐,木耳,加盐,鸡精和花生油拌匀。
把面团揪成小剂子,擀成中间厚边上薄的饺子皮。
两手一捏即可,还包了几个长形的饺子。
全部包好了。
锅里放水烧开,下入饺子煮熟。
捞出,趁热开吃,我最喜欢的馅。
成品。。
成品。