8.5分
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蟹腿饭泡粥
麦子老妈
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:米饭、青菜、干贝、料酒，步骤:1.剪下来的帝王蟹小腿 2.切成小段 3.我怕扎嘴巴，先用剪刀把外壳尖尖的 4.干贝用料酒浸泡一会上笼蒸熟
30分钟-1小时
简单
咸鲜
步骤1.
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剪下来的帝王蟹小腿
步骤2.
切成小段
步骤3.
我怕扎嘴巴，先用剪刀把外壳尖尖的部分修修平
步骤4.
干贝用料酒浸泡一会上笼蒸熟
步骤5.
再把干贝用刀背压成干贝丝
步骤6.
锅中放入少许色拉油，加入干贝丝翻炒一下
步骤7.
放入蟹腿后，加点料酒炒匀
步骤8.
接着加入适量清水，煮开后撇去浮沫
步骤9.
放入剩米饭
步骤10.
再次煮开后，放入切小的青菜煮开，加点盐调味，撒点白胡椒粉
步骤11.
最后出锅前加点姜丝，淋上香油即可出锅
步骤12.
开吃
这个是帝王蟹的蟹小腿，里面的肉挺多的，就是外壳有点扎人，所以我先把它修修平整
