沙棘太妃糖

7.3分
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乐食记
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:淡奶油、水饴、白砂糖、沙棘原汁，步骤:1.准备好材料。 2.把淡奶油、白砂糖、水饴放在锅中。 3.中火煮开后转小火。 4.一边煮一边搅拌慢慢煮到浓稠。
30分钟-1小时 一般 酸甜

配方

4种材料
淡奶油 135克、白砂糖 70克、水饴 20克、沙棘原汁 20g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料。
步骤2.
把淡奶油、白砂糖、水饴放在锅中。
步骤3.
中火煮开后转小火。
步骤4.
一边煮一边搅拌慢慢煮到浓稠。
步骤5.
加入20克沙棘汁，继续一边煮一边不停地搅拌。
步骤6.
煮到勺子提起能拉出尖角后离火
步骤7.
稍凉后放入裱花袋，挤入模具内。
步骤8.
等完全凉透后就可以直接脱模了。
步骤9.
香浓酸甜的沙棘太妃糖。

窍门

煮开后一定要小火不停地搅拌不然会粘锅，浓稠度可根据自己的喜好，喜欢口感硬一点的可熬稍久一点。沙棘汁也可换成其他的原浆，加入量可根据个人口味增减。

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沙棘太妃糖
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沙棘太妃糖
准备好材料。
把淡奶油、白砂糖、水饴放在锅中。
中火煮开后转小火。
一边煮一边搅拌慢慢煮到浓稠。
加入20克沙棘汁，继续一边煮一边不停地搅拌。
煮到勺子提起能拉出尖角后离火
稍凉后放入裱花袋，挤入模具内。
等完全凉透后就可以直接脱模了。
香浓酸甜的沙棘太妃糖。