喷香排骨焖饭

7.4分
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九月微凉的人
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:大米、冰糖、料酒、排骨，步骤:1.锅中适量清水烧开，加入料酒、姜片 2.热锅入油。放入冰糖炒糖色，等油里 3.倒入排骨，煸炒数下，将排骨均匀裹 4.调入一大勺牛肉酱，酱油，糖，充分
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

10种材料
大米 适量、葱 适量、冰糖 适量、盐 适量、料酒 1勺、姜 适量、排骨 200g、牛肉辣椒 1勺、糖 少许、酱油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅中适量清水烧开，加入料酒、姜片，放入排骨焯水后捞出沥水。
步骤2.
热锅入油。放入冰糖炒糖色，等油里起泡沫，颜色开始变黄，糖色就炒好了
步骤3.
倒入排骨，煸炒数下，将排骨均匀裹上糖色。
步骤4.
调入一大勺牛肉酱，酱油，糖，充分翻炒均匀。
步骤5.
倒入没过排骨的热水，大火烧开转小火。
步骤6.
酱排骨焖煮10分钟，调入盐炒匀。
步骤7.
倒入大米，焖煮30分钟左右，煮好撒上葱花即可。
步骤8.
最后盛盘就可以吃了

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喷香排骨焖饭
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喷香排骨焖饭
锅中适量清水烧开，加入料酒、姜片，放入排骨焯水后捞出沥水。
热锅入油。放入冰糖炒糖色，等油里起泡沫，颜色开始变黄，糖色就炒好了
倒入排骨，煸炒数下，将排骨均匀裹上糖色。
调入一大勺牛肉酱，酱油，糖，充分翻炒均匀。
倒入没过排骨的热水，大火烧开转小火。
酱排骨焖煮10分钟，调入盐炒匀。
倒入大米，焖煮30分钟左右，煮好撒上葱花即可。
最后盛盘就可以吃了