9.5分
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共21图
奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋
天鹅湖99316
时间:2小时以上，难度:一般，配方:淡奶油、白糖、蛋黄、牛奶，步骤:1.准备材料 2.g白糖和两个蛋黄放入容器。加几滴 3.用电动打蛋器把蛋黄打成糊，打到稍 4.g牛奶倒入奶锅，小火煮至锅底冒小
2小时以上
一般
奶香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
g白糖和两个蛋黄放入容器。加几滴白醋去腥。
步骤3.
用电动打蛋器把蛋黄打成糊，打到稍微变白加可以了。
步骤4.
g牛奶倒入奶锅，小火煮至锅底冒小泡关火。（不用煮沸）煮的时候要搅拌防止粘底
步骤5.
把煮好的牛奶慢慢的倒入蛋黄糊里，一点一点的倒，一边倒一边快速的搅拌。防止变蛋花。
步骤6.
搅拌好的糊倒回奶锅，小火煮至锅底冒小泡就可以了。（不煮沸）煮好后放凉备用。（煮的过程中要搅拌防止粘底）
步骤7.
g奶油打发8-9成。（我打过了但也不影响）
步骤8.
把打发的奶油倒入放凉的蛋糊中搅拌均匀。
步骤9.
加入蔓越莓，喜欢巧克力味、抹茶味的这一步都可以加。这就是冰淇淋糊了。
步骤10.
倒入准备好的盆栽杯子
步骤11.
盖上盖子放入冰箱冷冻5小时以上。
步骤12.
奥利奥饼干去掉中间的夹心
步骤13.
放入保鲜袋用擀面杖擀碎
步骤14.
擀好的奥利奥饼干。这就是泥土，像不像？
步骤15.
取出冻好的冰淇淋。总共做了3个，来不及拍照被小家伙偷吃了一个。
步骤16.
撒上奥利奥。
步骤17.
插上吸管，不用很深，1-2cm就可以了，把多余的剪掉。
步骤18.
插上薄荷就可以了。
步骤19.
成品
步骤20.
成品
