玫瑰西米露奶冻

7.2分
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nyc贝贝
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:牛奶、淡奶油、吉利丁、西米露，步骤:1.玫瑰花瓣里倒入牛奶浸泡。（最好隔 2.大火烧开水，倒入西米露，煮到看见 3.把玫瑰花瓣里的牛奶沥出，放糖煮开 4.加入淡奶油，搅拌均匀，放入事先用
30分钟-1小时 简单 甜

配方

6种材料
牛奶 250g、淡奶油 160g、干玫瑰花瓣 适量、吉利丁 4g、糖 30g～35g、西米露 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
玫瑰花瓣里倒入牛奶浸泡。（最好隔夜浸泡，味道更浓），密封冷藏保存。
步骤2.
大火烧开水，倒入西米露，煮到看见那个小白心，关火焖至全透明，过冷水待用。
步骤3.
把玫瑰花瓣里的牛奶沥出，放糖煮开。
步骤4.
加入淡奶油，搅拌均匀，放入事先用冰水泡软的吉利丁，搅拌均匀。
步骤5.
然后过滤一下。
步骤6.
倒入铺了西米露的杯子里，盖上盖子，送入冰箱冷藏四个小时以上。
步骤7.
拿出来，捏碎花瓣洒在上面，切点水果装点一下！一份美美哒甜品就做好了！
步骤8.
美图欣赏

窍门

吉利丁先用冰水泡软。也可以不加西米露，不用玫瑰花泡牛奶，直接用牛奶做也很好吃！

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玫瑰西米露奶冻
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玫瑰西米露奶冻
玫瑰花瓣里倒入牛奶浸泡。（最好隔夜浸泡，味道更浓），密封冷藏保存。
大火烧开水，倒入西米露，煮到看见那个小白心，关火焖至全透明，过冷水待用。
把玫瑰花瓣里的牛奶沥出，放糖煮开。
加入淡奶油，搅拌均匀，放入事先用冰水泡软的吉利丁，搅拌均匀。
然后过滤一下。
倒入铺了西米露的杯子里，盖上盖子，送入冰箱冷藏四个小时以上。
拿出来，捏碎花瓣洒在上面，切点水果装点一下！一份美美哒甜品就做好了！
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