六角星榨菜蒸鱼

6.4分

66人已做过

一般蒸锅

草鱼、榨菜、香菜、盐、植物油、葱、味精、姜、酱油

步骤1.

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草鱼切成2、3厘米厚的片，并且一头是尖的，用一勺酱油、半勺盐和少量味精拌匀，摆成六角星型。

步骤2.

均匀撒上适量姜丝。

步骤3.

再均匀放上适量榨菜丝，放置腌半小时入味。

步骤4.

上蒸锅蒸15分钟。

步骤5.

蒸好后撒上葱花和适量香菜段，最后烧热油，均匀淋在鱼上即可。

包含此做法的食谱

蒸锅半小时香菜酱油味精葱花姜丝

窍门配方

六角星榨菜蒸鱼

草鱼切成2、3厘米厚的片，并且一头是尖的，用一勺酱油、半勺盐和少量味精拌匀，摆成六角星型。

均匀撒上适量姜丝。

再均匀放上适量榨菜丝，放置腌半小时入味。

上蒸锅蒸15分钟。

蒸好后撒上葱花和适量香菜段，最后烧热油，均匀淋在鱼上即可。