台式香肠炒毛豆

7.7分
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颢榇妈妈
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:毛豆、台式香肠、姜末、金澜酱油，步骤:1.毛豆去壳洗干净沥干备用。 2.香肠切和毛豆大小的丁备用。 3.生姜切末。 4.葱切段备用。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

6种材料
毛豆 适量、台式香肠 1根半、盐 适量、金澜酱油 适量、姜末 适量、香葱末 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
毛豆去壳洗干净沥干备用。
步骤2.
香肠切和毛豆大小的丁备用。
步骤3.
生姜切末。
步骤4.
葱切段备用。
步骤5.
锅热注油爆香姜末。
步骤6.
倒入毛豆米一起翻炒2分钟左右。
步骤7.
倒入香肠丁一起继续翻炒几分钟。
步骤8.
倒入少许金澜酱油和盐炒匀。
步骤9.
放入少许盐调味。
步骤10.
最后放入葱末炒匀即可。

窍门

1.没有金澜酱油可以用生抽代替。 2.毛豆很嫩，炒几下就可以熟的，如果是稍微老的，请加点水再炒一下。 3.这个香肠里面有黑胡椒的，很香的！可以用一般的香肠替代。

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台式香肠炒毛豆
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台式香肠炒毛豆
毛豆去壳洗干净沥干备用。
香肠切和毛豆大小的丁备用。
生姜切末。
葱切段备用。
锅热注油爆香姜末。
倒入毛豆米一起翻炒2分钟左右。
倒入香肠丁一起继续翻炒几分钟。
倒入少许金澜酱油和盐炒匀。
放入少许盐调味。
最后放入葱末炒匀即可。