披萨饼

9.5分
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馋嘴乐
时间:2小时以上，难度:一般，配方:面粉、奶酪、披萨酱、青椒，步骤:1.主料： 面粉、奶酪、披萨酱、青椒 2.面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。 3.发酵至2倍大以上。 4.把洋葱、青椒切圈。
2小时以上 一般 奶香

配方

7种材料
面粉 200克、酵母粉 1克、奶酪 100克、披萨酱 50克、青椒 1个、洋葱 适量、培根 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主料： 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、辅料： 洋葱、培根、酵母粉 。
步骤2.
面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。
步骤3.
发酵至2倍大以上。
步骤4.
把洋葱、青椒切圈。
步骤5.
把培根切块后煎熟。
步骤6.
把发酵的面团揉匀、擀成饼。
步骤7.
放入披萨盘造型，并扎一些小孔。
步骤8.
放入烤箱180度，中下层烤8分钟。
步骤9.
取出后放一层奶酪，抹匀披萨酱。
步骤10.
把洋葱圈、青椒、培根摆匀。
步骤11.
放入烤箱180度，中层烤10分钟。
步骤12.
取出，放入马苏里拉奶酪。
步骤13.
烤箱170度，中层烤制。
步骤14.
待奶酪溶化，即可取出。
步骤15.
装盘后切块，即可上桌食用。

窍门

1、我用了两种奶酪，用一种也可以。 2、不用培根也行。因烤箱不同，烤制的时间仅供参考。

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披萨饼
主料： 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、辅料： 洋葱、培根、酵母粉 。
面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。
发酵至2倍大以上。
把洋葱、青椒切圈。
把培根切块后煎熟。
把发酵的面团揉匀、擀成饼。
放入披萨盘造型，并扎一些小孔。
放入烤箱180度，中下层烤8分钟。
取出后放一层奶酪，抹匀披萨酱。
把洋葱圈、青椒、培根摆匀。
放入烤箱180度，中层烤10分钟。
取出，放入马苏里拉奶酪。
烤箱170度，中层烤制。
待奶酪溶化，即可取出。
装盘后切块，即可上桌食用。