大虾烧白菜

7.3分

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简单是快乐的

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:大虾、白菜、蚝油、生抽，步骤:1.准备材料。 2.切姜丝、葱花。 3.白菜斜切片。 4.大虾洗净剪虾须，如图用牙签从第一

10分钟以内简单咸鲜

大虾数个、白菜 200g、姜适量、葱适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、白糖少许、鸡精少许、香油少许、料酒少许

步骤1.

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准备材料。

步骤2.

切姜丝、葱花。

步骤3.

白菜斜切片。

步骤4.

大虾洗净剪虾须，如图用牙签从第一节缝隙中挑出虾线。

步骤5.

热锅凉油，加入葱姜爆出香味。

步骤6.

加入大虾翻炒几下，滴料酒去腥味，颜色变红加入生抽调色。

步骤7.

加白菜翻炒，待白菜微微变软，加入适量蚝油、盐、少许糖，加半碗水，大火烧开中小火盖锅盖烧三四分钟，加少许鸡精调味，淋香油出锅。

步骤8.

上桌了，家乡的味道，满满的回忆。

包含此做法的食谱

生鲜

窍门配方

大虾烧白菜

准备材料。

切姜丝、葱花。

白菜斜切片。

大虾洗净剪虾须，如图用牙签从第一节缝隙中挑出虾线。

热锅凉油，加入葱姜爆出香味。

加入大虾翻炒几下，滴料酒去腥味，颜色变红加入生抽调色。

加白菜翻炒，待白菜微微变软，加入适量蚝油、盐、少许糖，加半碗水，大火烧开中小火盖锅盖烧三四分钟，加少许鸡精调味，淋香油出锅。

上桌了，家乡的味道，满满的回忆。