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巫山特色小吃-炕洋芋
?薄荷糖的味道?
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:土豆、花椒粉、孜然粉、辣椒粉，步骤:1.小土豆煮熟剥皮，在油锅里煎至两面 2.土豆用铲子切成小块，有利于吸收调 3.老板娘动作十分娴熟，一份要切几个 4.加入食盐、花椒粉、辣椒粉
30分钟-1小时
一般
辣
步骤1.
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小土豆煮熟剥皮，在油锅里煎至两面金黄
步骤2.
土豆用铲子切成小块，有利于吸收调料变得更加入味
步骤3.
老板娘动作十分娴熟，一份要切几个洋芋都是心知肚明
步骤4.
加入食盐、花椒粉、辣椒粉
步骤5.
再撒一点孜然粉，翻炒均匀
步骤6.
撒上一勺大蒜水，瞬间香气扑鼻，出锅前撒少许香菜末即可！
步骤7.
色泽金黄，相当诱人
步骤8.
又辣又香，好吃极了。
做法简单吧？用平底锅在家就可以操作！或者煮熟了切小块，拌好调料，在烤箱里面烤，也是可行的。
