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窍门配方

豌豆虾仁盏
准备好材料。
馄饨皮每两张错开放进小蛋糕模,压出形状,刷一层油。
将馄饨皮放入烤箱180度烤10分钟左右至金黄。
虾去壳取虾仁,切粒加料酒和黑椒碎,加少量盐腌一会,午餐肉切丁。
豌豆仁放锅内煮熟,捞出待用。
虾仁、午餐肉煎熟煎香。
烤好的馄饨皮拿出,像一个杯盏的形状了。
准备好的配料都装入盘中,加入蛋黄酱拌匀。
装入馄饨皮烤的盏里就好了。