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窍门配方

猪肠萝卜汤
准备食材。
将猪大肠反复冲洗。
再用筷子将猪肠翻个面来冲洗,去掉里面的脏物。
再用盐反复揉搓,冲洗干净备用。
锅内倒少量油,将姜片,大葱,辣椒爆香,加入适量的清水煮开。
将水煮开后放入大肠。
再放入萝卜,煮开后转小火炖1小时,最后放入盐,胡椒粉,葱花即可。
肠子汤就可以喝了,美味呀!