8.6分
100人已做过
共13图
菲菜虾米春卷
雨欣欣欣
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:韭菜、鸡蛋、虾米、五香粉，步骤:1.锅底刷油，把鸡蛋炒散，越散越好。 2.韭菜叶切细，越细越好。加虾米少许 3.加少许五香粉，放入鸡蛋搅拌。 4.抄手皮，把它碾薄一点。越薄越好。
10-30分钟
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅底刷油，把鸡蛋炒散，越散越好。
步骤2.
韭菜叶切细，越细越好。加虾米少许盐搅拌。
步骤3.
加少许五香粉，放入鸡蛋搅拌。
步骤4.
抄手皮，把它碾薄一点。越薄越好。
步骤5.
放一点儿拌好的馅。平摊在上面，边上用清水刷一遍。
步骤6.
先对折一边长一边短。
步骤7.
把边子卷过去。
步骤8.
左右两边对折一下，收好边。
步骤9.
一个一个的做好了。
步骤10.
平底锅刷一层油。两个两个地放入春卷。 开最小火。
步骤11.
翻个面再煎，煎至两面。把所有的春卷煎好。
步骤12.
摆成自己喜欢的造型。肉馅鲜美皮子酥脆。
一定要小火慢煎。虾米是有咸味的，所以里面的盐要少放。煎的时候有的时候会稍稍有点鼓泡，我们用勺子把它压平就行。
