做宝贝爱吃的馒头——火腿肉松馒头卷

8.0分
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提啦米酥
时间:2小时以上，难度:难，配方:面粉、肉松、火腿、温水，步骤:1.原料图。 2.干酵母用温水化开，倒入面粉中，揉 3.面团发酵至2倍大。 4.发酵好的面团反复用力揉搓，直至如
2小时以上 难 原味

配方

5种材料
面粉 适量、肉松 适量、火腿 适量、干酵母 适量、温水 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图。
步骤2.
干酵母用温水化开，倒入面粉中，揉搓成光滑的面团，加盖或蒙上保鲜膜放温暖处进行发酵。
步骤3.
面团发酵至2倍大。
步骤4.
发酵好的面团反复用力揉搓，直至如图所示面团中的气泡都消失为止。
步骤5.
把揉搓好的面团分成合适大小的剂子，取一个剂子揉搓成粗细均匀的长条状，不能太粗哦。
步骤6.
火腿肠去掉外皮，拿起搓好的面条，沿火腿的一端开始缠绕，边缠边在里层加上肉松。
步骤7.
直至把火腿整根缠住，多余的面条切掉，把两端朝下压在底部放置。
步骤8.
如此做好所有的火腿肉松馒头卷，二次发酵至滚圆。
步骤9.
蒸锅中水烧开，发酵好的馒头卷上笼入锅中，中火蒸20分钟，关火，3-5分钟后即可出锅。
步骤10.
这样美味的馒头卷无论是直接拿来吃还是就菜吃，相信你家小宝贝也一定会非常喜欢的！

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做宝贝爱吃的馒头——火腿肉松馒头卷
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做宝贝爱吃的馒头——火腿肉松馒头卷
原料图。
干酵母用温水化开，倒入面粉中，揉搓成光滑的面团，加盖或蒙上保鲜膜放温暖处进行发酵。
面团发酵至2倍大。
发酵好的面团反复用力揉搓，直至如图所示面团中的气泡都消失为止。
把揉搓好的面团分成合适大小的剂子，取一个剂子揉搓成粗细均匀的长条状，不能太粗哦。
火腿肠去掉外皮，拿起搓好的面条，沿火腿的一端开始缠绕，边缠边在里层加上肉松。
直至把火腿整根缠住，多余的面条切掉，把两端朝下压在底部放置。
如此做好所有的火腿肉松馒头卷，二次发酵至滚圆。
蒸锅中水烧开，发酵好的馒头卷上笼入锅中，中火蒸20分钟，关火，3-5分钟后即可出锅。
这样美味的馒头卷无论是直接拿来吃还是就菜吃，相信你家小宝贝也一定会非常喜欢的！