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窍门配方

紫薯芝麻饼
紫薯洗净去皮切块蒸熟。
用勺子压碎。
加入糯米粉、白糖、水和成面团。
和好的面团。
搓成长剂子,切成均匀剂子。
揉圆。
面板上撒芝麻,让紫薯饼两面都蘸上芝麻。
平底锅刷少量油,小火煎紫薯饼。
翻面,两面稍黄熟了关火。
成品。
香糯好吃。