芝士年糕

9.7分
6人已做过
罂粟小厨
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:粘米粉、糯米粉、泡菜、洋葱，步骤:1.先备好做年糕的材料。 2.粉中加入适量的清水，并用筷子沿着 3.和成柔软的面团，并平均分成八等分 4.把芝士片切成4小块。
30分钟-1小时 简单 酸辣

配方

10种材料
粘米粉 200g、糯米粉 100g、泡菜 适量、洋葱 半个、芝士片 2块、水 适量、蒜蓉辣椒酱 适量、番茄酱 适量、盐 适量、油 适量

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先备好做年糕的材料。
步骤2.
粉中加入适量的清水，并用筷子沿着一个方向慢慢搅拌。
步骤3.
和成柔软的面团，并平均分成八等分。
步骤4.
把芝士片切成4小块。
步骤5.
把芝士片平铺在粉团上并包好。
步骤6.
揉搓成2cm左右的小圆条。
步骤7.
蒸之前在粉条上刷一层植物油，防止蒸的时候出现龟裂。大火烧开后蒸15分钟即可。
步骤8.
蒸好后把年糕丢入凉水中冷却，1分钟左右后捞起。
步骤9.
捞起后放到蒸笼布上，切成5、6cm左右的长度。
步骤10.
冷却后就完成了。吃不完的要放冰箱冷藏。
步骤11.
炒年糕的材料
步骤12.
热油锅加入洋葱爆炒出香味，加入少许盐。
步骤13.
然后加入泡菜，适量的辣椒酱和番茄酱再一起炒会，最后把年糕放入继续翻炒。
步骤14.
翻炒片刻后，加入适量的盐和半碗水焖几分钟后收汁关火装盘即可。
步骤15.
撒上葱花，软糯可口的芝士年糕就可以吃了。
步骤16.
好吃看得见。
步骤17.
味道真的很棒哦！

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芝士年糕
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芝士年糕
先备好做年糕的材料。
粉中加入适量的清水，并用筷子沿着一个方向慢慢搅拌。
和成柔软的面团，并平均分成八等分。
把芝士片切成4小块。
把芝士片平铺在粉团上并包好。
揉搓成2cm左右的小圆条。
蒸之前在粉条上刷一层植物油，防止蒸的时候出现龟裂。大火烧开后蒸15分钟即可。
蒸好后把年糕丢入凉水中冷却，1分钟左右后捞起。
捞起后放到蒸笼布上，切成5、6cm左右的长度。
冷却后就完成了。吃不完的要放冰箱冷藏。
炒年糕的材料
热油锅加入洋葱爆炒出香味，加入少许盐。
然后加入泡菜，适量的辣椒酱和番茄酱再一起炒会，最后把年糕放入继续翻炒。
翻炒片刻后，加入适量的盐和半碗水焖几分钟后收汁关火装盘即可。
撒上葱花，软糯可口的芝士年糕就可以吃了。
好吃看得见。
味道真的很棒哦！