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上海本味八宝饭
鱼菲
时间:2小时以上，难度:一般，配方:糯米、砂糖、淀粉、猪油，步骤:1.糯米提前泡水4小时 2.隔水蒸30分钟 3.让其冷却2分钟 4.拌入猪油、砂糖
2小时以上
一般
甜
步骤1.
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糯米提前泡水4小时
步骤2.
隔水蒸30分钟
步骤3.
让其冷却2分钟
步骤4.
拌入猪油、砂糖
步骤5.
红绿丝、腰果等食材放入碗底
步骤6.
铺上莲蓉
步骤7.
再铺上糯米，压紧，个税蒸10分钟，倒扣等待冷却即可
步骤8.
锅里煮一锅糖水，少许淀粉勾芡，淋在八宝饭上，完成
第二次放红绿丝之前，记得在碗壁图上猪油，否则蒸完倒扣不出完整的八宝饭
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