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杏鲍菇新吃法-【芝麻红酒杏鲍菇】
帅帅小厨
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:杏鲍菇、白芝麻、蚝油、红酒，步骤:1.准备原料 2.杏鲍菇洗干净用刮皮器刮成薄片 3.一大盘，一定要用刮得，这样出来口 4.耗油两大勺，再加适量糖两小勺，鸡
10分钟以内
简单
清淡
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料
步骤2.
杏鲍菇洗干净用刮皮器刮成薄片
步骤3.
一大盘，一定要用刮得，这样出来口感非常好
步骤4.
耗油两大勺，再加适量糖两小勺，鸡精适量，兑入红酒75ml左右，5、
步骤5.
热锅凉油下人杏鲍菇
步骤6.
翻炒直至两面焦黄
步骤7.
等到吐水后加入碗汁
步骤8.
等到汤汁浓稠即可出锅，记得一定要撒上熟芝麻吃
提示：1、耗油量比较大，可以不用加盐，适量鸡精即可
2、用刮皮器挂出来的杏鲍菇有凉皮的口感，非常值得一试
3、加入了红酒，有酒香，糖的量根据个体喜好
4、最后的芝麻一定不能少，加上这个味道相当赞
