肉丝茶干炒芹菜

7.3分
96人已做过
一般

配方

9种材料
芹菜 、肉丝 、茶干 、盐 、油 、鸡精 、姜 、淀粉 、料酒

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芹菜去杂质洗净，切段。
步骤2.
茶干切丝，用开水泡一下捞出。
步骤3.
猪腿肉洗净切丝.用料酒，盐，姜末，淀粉搅拌入味。
步骤4.
锅里油热，放下茶干丝煸炒一下盛出。
步骤5.
锅里油热，放下肉丝煸炒至转色。
步骤6.
放下芹菜，加些料酒煸炒。
步骤7.
待芹菜发蔫，放下茶干。
步骤8.
加盐，鸡精，煸匀即可。

窍门

芹菜叶子营养很好，可以吃

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肉丝茶干炒芹菜
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肉丝茶干炒芹菜
芹菜去杂质洗净，切段。
茶干切丝，用开水泡一下捞出。
猪腿肉洗净切丝.用料酒，盐，姜末，淀粉搅拌入味。
锅里油热，放下茶干丝煸炒一下盛出。
锅里油热，放下肉丝煸炒至转色。
放下芹菜，加些料酒煸炒。
待芹菜发蔫，放下茶干。
加盐，鸡精，煸匀即可。