解馋零食——蒜醋凤爪

7.6分
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时间:数天，难度:简单，配方:凤爪、白醋、姜丝、蒜头，步骤:1.凤爪6只洗净。 2.凤爪剁成小节，准备好姜丝，葱段和 3.凤爪加入水中和姜丝、葱段一起煮1 4.煮好后捞出洗净，多洗几次，直至水
数天 简单 蒜香

配方

6种材料
凤爪 6只、白醋 适量、盐 适量、姜丝 适量、蒜头 适量、葱段 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
凤爪6只洗净。
步骤2.
凤爪剁成小节，准备好姜丝，葱段和蒜头。
步骤3.
凤爪加入水中和姜丝、葱段一起煮10分钟。
步骤4.
煮好后捞出洗净，多洗几次，直至水不浑浊，最后泡在冷开水中。
步骤5.
蒜头剁碎，姜丝适量，白醋备用。
步骤6.
保鲜盒里加入一层凤爪，撒上适量姜丝、蒜碎和适量盐。
步骤7.
再铺一层凤爪，再撒姜丝、蒜碎和适量盐，直至凤爪铺完为止，最上一层也撒上蒜碎和姜丝。
步骤8.
倒入白醋，直至淹过凤爪即可。
步骤9.
盖好盖子，放冰箱冷藏一天以上。

包含此做法的食谱

砂锅

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解馋零食——蒜醋凤爪
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解馋零食——蒜醋凤爪
凤爪6只洗净。
凤爪剁成小节，准备好姜丝，葱段和蒜头。
凤爪加入水中和姜丝、葱段一起煮10分钟。
煮好后捞出洗净，多洗几次，直至水不浑浊，最后泡在冷开水中。
蒜头剁碎，姜丝适量，白醋备用。
保鲜盒里加入一层凤爪，撒上适量姜丝、蒜碎和适量盐。
再铺一层凤爪，再撒姜丝、蒜碎和适量盐，直至凤爪铺完为止，最上一层也撒上蒜碎和姜丝。
倒入白醋，直至淹过凤爪即可。
盖好盖子，放冰箱冷藏一天以上。