麻辣鲫鱼

6.7分

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安妹儿

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鲫鱼、料酒、老抽、黄瓜，步骤:1.食材准备。 2.鲫鱼洗干净，背上划上几道口，抹上 3.锅里倒油，放入调料包适量，花椒， 4.放入煎好的鲫鱼，干辣椒、姜、少许

30分钟-1小时简单辣

鲫鱼 4条、李锦记生抽适量、料酒适量、老抽适量、桥头花椒鱼调料适量、姜适量、黄瓜适量、干辣椒适量、花椒适量、味精适量、大蒜适量、香菜适量、美人椒适量、盐适量、鸡精适量

步骤1.

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食材准备。

步骤2.

鲫鱼洗干净，背上划上几道口，抹上少许盐，和料酒5分钟，入不粘锅小火煎出多余水分。盛出备用。

步骤3.

锅里倒油，放入调料包适量，花椒，少许大蒜。一定要小火煎。

步骤4.

放入煎好的鲫鱼，干辣椒、姜、少许白糖、生抽、老抽，用中小火煮7-8分钟，时间自己把握，我喜欢煮久一点，味道会更好。

步骤5.

煮好后放入加入味精，鸡精，美人辣，黄瓜，盖上盖等2-3分钟铺上香菜即可

步骤6.

呵呵

窍门配方

麻辣鲫鱼

食材准备。

鲫鱼洗干净，背上划上几道口，抹上少许盐，和料酒5分钟，入不粘锅小火煎出多余水分。盛出备用。

锅里倒油，放入调料包适量，花椒，少许大蒜。一定要小火煎。

放入煎好的鲫鱼，干辣椒、姜、少许白糖、生抽、老抽，用中小火煮7-8分钟，时间自己把握，我喜欢煮久一点，味道会更好。

煮好后放入加入味精，鸡精，美人辣，黄瓜，盖上盖等2-3分钟铺上香菜即可

呵呵