洋葱培根吐司

9.5分
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时间:2小时以上，难度:简单，配方:高筋粉、牛奶、鸡蛋、黄油，步骤:1.所有液体材料放入揉面筒内； 2.所有粉类材料（除黄油外）放入揉面 3.揉成均匀光滑的面团； 4.加入黄油；
2小时以上 简单 咸鲜

配方

12种材料
高筋粉 211克、白砂糖 43克、酵母粉 2克、牛奶 84克、盐 1克、鸡蛋 1只（57克）、黄油 30克、番茄酱 适量、色拉酱 适量、洋葱 适量、车打奶酪片 1片、培根 1片

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有液体材料放入揉面筒内；
步骤2.
所有粉类材料（除黄油外）放入揉面筒内；
步骤3.
揉成均匀光滑的面团；
步骤4.
加入黄油；
步骤5.
继续揉至扩展阶段；
步骤6.
中间发酵至2.5倍大；
步骤7.
将面团分割成等量的3团；
步骤8.
用擀面杖擀开；
步骤9.
两边向中间折起；
步骤10.
自下往上卷起；
步骤11.
吐司模内部用烤纸围住四周，放入3团整形好的面；
步骤12.
发酵至8分满；
步骤13.
洋葱、培根略炒；
步骤14.
在吐司表面涂一层番茄沙司；
步骤15.
车打奶酪切成小块，贴在吐司表面；
步骤16.
放上炒好的洋葱、培根；
步骤17.
撒上色拉酱、番茄沙司；
步骤18.
烤箱下层，180℃，40分钟，完成。

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洋葱培根吐司
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洋葱培根吐司
所有液体材料放入揉面筒内；
所有粉类材料（除黄油外）放入揉面筒内；
揉成均匀光滑的面团；
加入黄油；
继续揉至扩展阶段；
中间发酵至2.5倍大；
将面团分割成等量的3团；
用擀面杖擀开；
两边向中间折起；
自下往上卷起；
吐司模内部用烤纸围住四周，放入3团整形好的面；
发酵至8分满；
洋葱、培根略炒；
在吐司表面涂一层番茄沙司；
车打奶酪切成小块，贴在吐司表面；
放上炒好的洋葱、培根；
撒上色拉酱、番茄沙司；
烤箱下层，180℃，40分钟，完成。