红枣飘香-【红酒红枣面包】

9.1分

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帅帅小厨

时间:2小时以上，难度:简单，配方:面粉、红枣、红糖、枸杞，步骤:1.准备原料 2.面包机中加鸡蛋，红酒，牛奶，糖和 3.加入面粉三杯半，酵母两小勺 4.揉成团

2小时以上简单甜

面粉适量、红枣适量、红糖适量、枸杞适量、红酒适量、核桃适量、牛奶适量、鸡蛋适量、酵母适量、盐适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备原料

步骤2.

面包机中加鸡蛋，红酒，牛奶，糖和枸杞泡上一会，把枸杞泡软

步骤3.

加入面粉三杯半，酵母两小勺

步骤4.

揉成团

步骤5.

加入黄油40g左右

步骤6.

再揉30分钟左右直至出膜

步骤7.

红枣和核桃碾碎

步骤8.

加入面包机揉匀后发酵两倍大

步骤9.

发酵完成排气后，下机子松弛15分钟

步骤10.

整形，取一个剂子擀平成椭圆

步骤11.

从上到下卷起成长条

步骤12.

发酵两倍大小

步骤13.

用剪刀加成麦穗状

步骤14.

烤箱180度30分钟左右即可。

窍门配方

红枣飘香-【红酒红枣面包】

准备原料

面包机中加鸡蛋，红酒，牛奶，糖和枸杞泡上一会，把枸杞泡软

加入面粉三杯半，酵母两小勺

揉成团

加入黄油40g左右

再揉30分钟左右直至出膜

红枣和核桃碾碎

加入面包机揉匀后发酵两倍大

发酵完成排气后，下机子松弛15分钟

整形，取一个剂子擀平成椭圆

从上到下卷起成长条

发酵两倍大小

用剪刀加成麦穗状

烤箱180度30分钟左右即可。