蛋皮猪肉海苔卷

7.6分
95人已做过
一般 蒸锅

配方

9种材料
鸡蛋 、虾米 、胡萝卜 、猪瘦肉 、盐 、鸡精 、香油 、味极鲜酱油 、蒜白

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋一个，胡萝卜少许，虾米少许，蒜白少许，猪瘦肉剁碎。
步骤2.
鸡蛋液中加入少许鸡精搅拌均匀。猪瘦肉中加少许盐，鸡精，味极鲜酱油，香油搅拌均匀。
步骤3.
煎一张蛋饼。
步骤4.
等待它凝固。
步骤5.
盖上一张紫菜。
步骤6.
然后倒出来。
步骤7.
再盖上一层紫菜，涂上一层瘦肉馅，开始卷。
步骤8.
卷紧一点不容易散。
步骤9.
上蒸锅，大火蒸八分钟即可，出锅切段。

窍门

虾米是有点咸味的，所以蛋液中可以不用加盐。

相关专题

包含此做法的食谱

鸡蛋 鸡蛋液 瘦肉剁碎 酱油 鸡精 萝卜 肉馅

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 蛋皮猪肉卷的做法大全

蛋皮猪肉海苔卷
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

蛋皮猪肉海苔卷
鸡蛋一个，胡萝卜少许，虾米少许，蒜白少许，猪瘦肉剁碎。
鸡蛋液中加入少许鸡精搅拌均匀。猪瘦肉中加少许盐，鸡精，味极鲜酱油，香油搅拌均匀。
煎一张蛋饼。
等待它凝固。
盖上一张紫菜。
然后倒出来。
再盖上一层紫菜，涂上一层瘦肉馅，开始卷。
卷紧一点不容易散。
上蒸锅，大火蒸八分钟即可，出锅切段。