天天菜谱
共8图
春季不可或缺的“祛湿美容茶”——薏米茶
6.7分
99人已做过
俊良老妈
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:薏米、枸杞、大枣,步骤:1.薏米买回来,先将碎粒和杂质挑选干 2.用清水将其洗净。 3.控干水分,放入平底锅内,开小火, 4.慢慢滴,慢慢滴,将其焙出浓郁的米
30分钟-1小时
简单
甜
配方
3种材料
薏米
适量、
枸杞
适量、
大枣
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
薏米买回来,先将碎粒和杂质挑选干净。
步骤2.
用清水将其洗净。
步骤3.
控干水分,放入平底锅内,开小火,慢焙。
步骤4.
慢慢滴,慢慢滴,将其焙出浓郁的米香味,小火,谨防糊掉。炒熟后,凉凉,放入密封的容器内保存。
步骤5.
枸杞和大枣洗净,放入茶壶。
步骤6.
放入焙熟的薏米。
步骤7.
冲入滚开的沸水,浸泡5-10分钟,即可开喝。如果喜欢浓郁米香味,可以适当延长时间。
窍门
1、薏米仁买回来,最好事先挑选,否则容易有啥石子等杂质,为防止炒熟基本一致,最好将碎粒也挑掉。 2、薏米清洗干净,无需浸泡,立即控干水分,即可放入锅内。 3、厚底平底锅,小火,慢焙,防止糊掉。 4、慢慢炒啊,炒啊,因为薏米的颜色发黄,所以并没有那么容易看出变化,仔细闻闻味道,有浓郁米香味即可。 5、薏米质地坚硬,所以最好选择沸水冲泡,时间也要久点。 6、根据个人喜好,添加其他辅料,使口感和营养更适合自己。 7、除孕早期妇女,汗少,便秘者外,均可饮用。
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窍门配方
春季不可或缺的“祛湿美容茶”——薏米茶
薏米买回来,先将碎粒和杂质挑选干净。
用清水将其洗净。
控干水分,放入平底锅内,开小火,慢焙。
慢慢滴,慢慢滴,将其焙出浓郁的米香味,小火,谨防糊掉。炒熟后,凉凉,放入密封的容器内保存。
枸杞和大枣洗净,放入茶壶。
放入焙熟的薏米。
冲入滚开的沸水,浸泡5-10分钟,即可开喝。如果喜欢浓郁米香味,可以适当延长时间。