酱炖水豆腐

6.0分
94人已做过
温婉
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:水豆腐、大酱、鸡精、辣椒，步骤:1.豆腐切块备用。 2.辣椒切小段。 3.放两勺大酱，加清水调成汁。 4.起油锅加入蒜末爆香，再加辣椒豆腐
10分钟以内 简单 辣

配方

5种材料
水豆腐 一块、大酱 适量、鸡精 适量、蒜 适量、辣椒 一根

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切块备用。
步骤2.
辣椒切小段。
步骤3.
放两勺大酱，加清水调成汁。
步骤4.
起油锅加入蒜末爆香，再加辣椒豆腐翻炒。
步骤5.
加入酱汁，煮10分钟，收汁，出锅。

窍门

做这道菜的时候一定不要用勺子或铲子翻炒。为了不糊锅，晃动炒锅就好。

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酱炖水豆腐
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酱炖水豆腐
豆腐切块备用。
辣椒切小段。
放两勺大酱，加清水调成汁。
起油锅加入蒜末爆香，再加辣椒豆腐翻炒。
加入酱汁，煮10分钟，收汁，出锅。