土豆烧鸡块

7.3分
9人已做过
妹妹20110219
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡肉、土豆、红辣椒、青辣椒，步骤:1.鸡肉洗净切块备用 2.红、青辣椒切段，姜切丝，蒜切片 3.土豆切块用水泡着 4.热锅不放油炒干鸡肉的水分后盛出来
30分钟-1小时 一般 辣

配方

9种材料
鸡肉 300g、土豆 一个、红辣椒 两个、青辣椒 两个、姜 一块、蒜 四瓣、豆瓣 一勺、白糖 少许、生抽 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡肉洗净切块备用
步骤2.
红、青辣椒切段，姜切丝，蒜切片
步骤3.
土豆切块用水泡着
步骤4.
热锅不放油炒干鸡肉的水分后盛出来
步骤5.
放入一勺豆瓣炒出红油后加入姜丝和蒜片
步骤6.
鸡肉炒一会后放土豆翻炒片刻
步骤7.
加入适量清水至土豆煮熟，放少许白糖和生抽
步骤8.
土豆熟了后收汁放青、红辣椒炒片刻即可出锅

窍门

因为豆瓣酱挺咸又放了生抽，所以就没放盐了

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土豆烧鸡块
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土豆烧鸡块
鸡肉洗净切块备用
红、青辣椒切段，姜切丝，蒜切片
土豆切块用水泡着
热锅不放油炒干鸡肉的水分后盛出来
放入一勺豆瓣炒出红油后加入姜丝和蒜片
鸡肉炒一会后放土豆翻炒片刻
加入适量清水至土豆煮熟，放少许白糖和生抽
土豆熟了后收汁放青、红辣椒炒片刻即可出锅