蜂蜜红心西柚

9.0分
79人已做过
八月小水
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:冰糖、蜂蜜、红心西柚，步骤:1.西柚用盐先搓揉外皮，再用水冲洗干 2.把西柚皮剥离下来。 3.用刀削去西柚皮里的白膜。 4.把西柚切成细丝，有的还要用盐水泡
30分钟-1小时 一般 甜

配方

3种材料
红心西柚 适量、冰糖 适量、蜂蜜 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西柚用盐先搓揉外皮，再用水冲洗干净。
步骤2.
把西柚皮剥离下来。
步骤3.
用刀削去西柚皮里的白膜。
步骤4.
把西柚切成细丝，有的还要用盐水泡一个晚上，说是能更好的去处西柚皮的苦涩味，但我觉得没这必要。
步骤5.
把西柚果肉剥出来放盆里。
步骤6.
锅中加入少许清水，加入老家买的纯手工冰糖，中火熬化。
步骤7.
冰糖熬化后放入西柚皮。
步骤8.
中火把西柚皮熬制金黄透明。
步骤9.
加入西柚果肉继续熬煮，熬煮时勺子要不停的搅拌。
步骤10.
等水分熬制差不多时即可关火。
步骤11.
端入一边放置冷却。
步骤12.
冷却后加入蜂蜜拌匀装瓶。
步骤13.
密封好放入冰箱储存。
步骤14.
舀上一勺加入温水或者冰水，那叫一个舒服。

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蜂蜜红心西柚
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蜂蜜红心西柚
西柚用盐先搓揉外皮，再用水冲洗干净。
把西柚皮剥离下来。
用刀削去西柚皮里的白膜。
把西柚切成细丝，有的还要用盐水泡一个晚上，说是能更好的去处西柚皮的苦涩味，但我觉得没这必要。
把西柚果肉剥出来放盆里。
锅中加入少许清水，加入老家买的纯手工冰糖，中火熬化。
冰糖熬化后放入西柚皮。
中火把西柚皮熬制金黄透明。
加入西柚果肉继续熬煮，熬煮时勺子要不停的搅拌。
等水分熬制差不多时即可关火。
端入一边放置冷却。
冷却后加入蜂蜜拌匀装瓶。
密封好放入冰箱储存。
舀上一勺加入温水或者冰水，那叫一个舒服。