和风酱汁三丝 ★ 黄瓜丝 7

6.4分

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貪吃橘

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:小黄瓜、火腿、酱油、白醋，步骤:1.蛋加少许盐打散，(锅子先以厨房纸 2.火腿两面煎香，待凉与蛋皮切丝备用 3.小黄瓜切丝，与火腿丝、蛋丝堆栈装 4.调料混合均匀，食用前淋上即成。

10-30分钟简单酸、咸

小黄瓜 2根、火腿 2片、蛋 1粒、葵花油 1大匙、酱油 1大匙、白醋 1小匙、蜂蜜 2小匙、芥末籽酱 1小匙

步骤1.

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蛋加少许盐打散，(锅子先以厨房纸巾涂一层薄油)，热锅倒入蛋汁，煎成蛋皮

步骤2.

火腿两面煎香，待凉与蛋皮切丝备用

步骤3.

小黄瓜切丝，与火腿丝、蛋丝堆栈装盘

步骤4.

调料混合均匀，食用前淋上即成。

步骤5.

★《左》法式芥末籽酱；《右》可用 Yellow Mustard芥茉酱取代。

★ 或使用瓶装和风、或油醋色拉酱汁更方便。 ★ 淡味油品选择葵花油或芥花油；浓味油品可改麻油、红油或橄榄油。

窍门配方

和风酱汁三丝 ★ 黄瓜丝 7

蛋加少许盐打散，(锅子先以厨房纸巾涂一层薄油)，热锅倒入蛋汁，煎成蛋皮

火腿两面煎香，待凉与蛋皮切丝备用

小黄瓜切丝，与火腿丝、蛋丝堆栈装盘

调料混合均匀，食用前淋上即成。

★《左》法式芥末籽酱；《右》可用 Yellow Mustard芥茉酱取代。