天天菜谱
共14图
蛋白霜灰蘑菇
8.6分
91人已做过
演堃@杨爸爸
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:蛋清、黑巧克力、白巧克力、白醋,步骤:1.蛋白中加入糖粉和白醋! 2.打发成奶油状! 3.装入裱花袋中! 4.用圆口裱花嘴挤出蘑菇头和蘑菇颈!
30分钟-1小时
一般
甜
配方
5种材料
蛋清
2个、
黑巧克力
1块、
白巧克力
1块、糖粉 50克、
白醋
1勺
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋白中加入糖粉和白醋!
步骤2.
打发成奶油状!
步骤3.
装入裱花袋中!
步骤4.
用圆口裱花嘴挤出蘑菇头和蘑菇颈!然后烤箱预热100°中层100分钟左右就可以了,千万不要大火,要不就糊了!
步骤5.
黑白巧克力隔水融化!
步骤6.
烤好的蛋白霜蘑菇头先刷一层黑巧克力液!
步骤7.
再刷一层白巧克力液!
步骤8.
然后用牙签划上花纹,中间用手指肚抠出知道圆点,把蘑菇颈部黏上就可以了,然后撒点糖粉,齐活!
步骤9.
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步骤10.
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步骤12.
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步骤13.
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蛋白蘑菇做法大全
菜谱:
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蛋白中加入糖粉和白醋!
打发成奶油状!
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用圆口裱花嘴挤出蘑菇头和蘑菇颈!然后烤箱预热100°中层100分钟左右就可以了,千万不要大火,要不就糊了!
黑白巧克力隔水融化!
烤好的蛋白霜蘑菇头先刷一层黑巧克力液!
再刷一层白巧克力液!
然后用牙签划上花纹,中间用手指肚抠出知道圆点,把蘑菇颈部黏上就可以了,然后撒点糖粉,齐活!
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