天天菜谱
共11图
酥脆小油条
7.6分
77人已做过
卡米莎
时间:2小时以上,难度:简单,配方:普通面粉、牛奶、油酥、大米粉,步骤:1.牛奶 大米粉 2.将面粉用热油一泼油酥做成 3.牛奶热温放入一勺酵母粉 4.将面粉和大米粉、油酥一同放入牛奶
2小时以上
简单
原味
配方
5种材料
普通面粉
300克、大米粉 250克、
牛奶
400克、
油酥
100克、酵母粉 1勺
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛奶 大米粉
步骤2.
将面粉用热油一泼油酥做成
步骤3.
牛奶热温放入一勺酵母粉
步骤4.
将面粉和大米粉、油酥一同放入牛奶 面要越软越好
步骤5.
揉好后盖盖醒1个钟头 室内温度低需醒时间长些
步骤6.
发至原面团1~2倍较好
步骤7.
做挤子
步骤8.
做挤子同时面还在发
步骤9.
锅内放油 需微火
步骤10.
酥脆好吃滴迷你小油条做好了
窍门
无论做饼还是油条加油酥能起到酥软作用
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菜谱:
12
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做法
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牛奶 大米粉
将面粉用热油一泼油酥做成
牛奶热温放入一勺酵母粉
将面粉和大米粉、油酥一同放入牛奶 面要越软越好
揉好后盖盖醒1个钟头 室内温度低需醒时间长些
发至原面团1~2倍较好
做挤子
做挤子同时面还在发
锅内放油 需微火
酥脆好吃滴迷你小油条做好了